当店は、地鶏の鮮度と紀州備長炭の熱に徹底的にこだわります。 肉質に合わせた最適な火入れにより、外は香ばしく、中はふっくらジューシーな最高の状態でお届けします。 四季折々の厳選素材を使った一品料理と共に、晴レル屋の粋をご堪能ください。